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女性に密かなブームの“ミドリムシラーメン”を食べてきた スッキリとした味でガチでおいしいゾ

2012-02-25 コメント(0)   タグ: ブーム  ニュース  ラーメン 
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1:どすけべ学園高等部φ ★[]:2012/02/24(金) 21:50:07.71 ID:???P

女性に密かなブームとなっている食材があるのはご存じだろうか。それは、みなさん小学校の頃に理科の授業で教科書に
出てきたことがあるであろう、ミドリムシ。人間の肉眼では見ることができず、顕微鏡を用いてようやく見ることができるその物体。
生き物なのか植物なのかその生態の謎も多いミドリムシだが、光合成を行うことから植物に近いのではと最近では言われている。
「ミドリムシ」というから「え、虫を食べるの?」と思われるわけで、別名の「ユーグレナ」を使えばそんなに抵抗ないのかもしれない。

そんな女性に人気のミドリムシ(ユーグレナ)を使ったラーメンがあると聞き、先日ガジェット通信は本郷三丁目にあるラーメン屋に
取材に行ってきた。そのラーメン屋は本郷三丁目駅から徒歩5分ほどの場所にある“山手ラーメン 安庵(やまてラーメン あんあん)”である。

店内に入ると券売機があり、そこでミドリムシの入った『みどりラーメン』を注文することができる。ちなみに券売機で50番を選ぶと
『みどりラーメン』を購入することができる。店内は明るく席はカウンターのみとなっている。ほかのお客様もいたこの日だが、
快く取材に応じてくれた。私は券売機で購入した『みどりラーメン』を差し出し出てくるのを待つ。

待つこと数分、『みどりラーメン』の登場である。緑色のスープに野菜がたっぷり入ったラーメンである。スープを一口飲んでみると、
バジルのあっさりとした香りが口中に広がり、実に女性受けしそうだ。オリーブオイルも多少入っているのだろうか、スープパスタを
食べている感じに近い。多少お茶も入っているが、バジルの味でかき消されている。ミドリムシは入っているのかどうかは目視する
ことができない。店員さんに聞くと「人間の目では見えないですよ」とのことだ。実際は粉末状にしたミドリムシを入れているとのこと。

『みどりラーメン』の麺は細麺タイプだが、つけ麺の方は太麺を使っているとのことだ。こちらも気になるのでいつか食べてみたい。

>>2へつづく
http://getnews.jp/archives/170808



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