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冷蔵庫の余り物でレシピを考えて

2011-12-06 コメント(0)   タグ: 残り物  レシピ 
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1 :困った時の名無しさん[]:2010/04/28(水) 10:04:31
知恵と工夫で、豊かな食卓!

3 :困った時の名無しさん[]:2010/04/28(水) 20:12:17
ほうれん草のごま和え もしくはおひたし
挽肉炒めて火が通ったらトマトのざく切り加えて挽肉とトマトの炒め物
ブロッコリー入りクリームスープ
アスパラサラダ

4 :困った時の名無しさん[]:2010/04/29(木) 07:47:57
冷凍庫にマグロの刺身(短冊)があるのですが、
解凍して生で食べるのが怖い。
火を通して食べれるレシピをお願いします。

GWで帰省するので、買い物は極力避けたいが、少量なら材料買い足します。
宜しくお願いします。

5 :困った時の名無しさん[]:2010/04/29(木) 08:12:57
一口大に切ったマグロを生姜(あればニンニクも)と醤油に漬け込んで、
片栗粉をつけて油で揚げるのはどうだろう?
冷めてもオイシイよ

11 :困った時の名無しさん[]:2010/05/05(水) 18:09:39
厚切りのトンカツ用豚ロース肉が1枚だけあまっていて、
下に記述している肉類よりも古いので活用したいんですが
いいアイデアは無いでしょうか。
2人分作れれば最高なんですが…

他野菜はキャベツ、きゅうり、ナス、ピーマン、玉ねぎ、
生姜、にんじん、ジャガイモ、レタス、レモン、冷凍ほうれん草、ミックスベジタブル

肉類は牛切り落とし、豚切り落とし、鶏モモ、鶏胸、ひき肉があります。

12 :困った時の名無しさん[]:2010/05/05(水) 18:57:04
>>11
そぎ切りにしてポークピカタ
細切りにしてピーマンとチンジャオロース
角切りにしてピーマンタマネギにんじん使って酢豚

30 :困った時の名無しさん[]:2010/08/12(木) 12:31:46
ピーマン
ニンジン
なす

肉は牛こま
麺類は焼きそばがあります

こんな感じなんですが、お知恵を拝借

31 :困った時の名無しさん[sage]:2010/08/12(木) 12:53:48
ふむ、どう考えてもヤキソバだろうな。
お米があるのなら、ピーマンとニンジンと茄子を味噌炒めにするかなぁ。

40 :困った時の名無しさん[]:2010/08/26(木) 11:33:18
すみません、教えて下さい。

昨夜、茹でたうどん(乾麺)が1人前ほど余っています。
普通にうどんとして食べるには美味しくないと思うので
何かこの残ったうどんで作れるレシピがあったら教えて下さい。

よろしくお願いします。

41 :困った時の名無しさん[]:2010/08/26(木) 11:40:12
焼きうどん(カレー味・生姜醤油味・ソース味)
海苔で巻いて一口大にして天ぷら
素揚げして砂糖まぶしてかりんとう

48 :困った時の名無しさん[]:2011/03/28(月) 20:10:26.00
にんじん,ごぼう,キャベツ,卵と調味料がいくつか…

だけで美味しそうな料理って作れる?

49 :困った時の名無しさん[]:2011/03/28(月) 21:25:45.42
>>48
チヂミ、お好み焼き、かき揚げ、炊きこみごはん。

50 :困った時の名無しさん[]:2011/03/28(月) 22:54:17.97
>>49
かきあげかぁ…いいかもしれん
ありがとう

53 :困った時の名無しさん[]:2011/04/03(日) 15:14:03.29
えのき いっぱい
ハム 4枚
小松菜

冷凍の揚げ物
冷凍のミックスベジタブル

お茶や調味料は一応一通りあります

これしかない でも明日から長旅だから
なんとか残り物をやっつけたい
何かアイディアありますか?

54 :困った時の名無しさん[]:2011/04/04(月) 20:04:49.60
えのきがいっぱいあるなら砂糖と醤油で甘辛く煮付けて「なめたけ」に
したらどうかな?
濃いめに味付けしたら保存もきくはず!

56 :困った時の名無しさん[]:2011/04/09(土) 10:37:12.55
>>54
なめたけって自作出来るのか!
今度作ってみようかな?

57 :困った時の名無しさん[sage]:2011/04/09(土) 10:52:26.17
しょうゆ・みりん・砂糖少々で簡単に出来るよ
汁多めに作るとだし汁と混ぜて簡易具沢山めんつゆにもなるw

58 :困った時の名無しさん[sage]:2011/04/09(土) 17:09:11.91
キャベツ一玉
新タマネギ一つ
イシイのミートボール2パック
大根、人参、玉子10個
ベーコン3枚
豆乳
舞茸1パック

これで2品くらい出来るかな?

59 :困った時の名無しさん[]:2011/04/10(日) 02:16:30.73
>>58
キャベツと人参と大根とタマネギのせん切りサラダ。(大根は、おろしでも可)
みじん切りベーコンとザク切りキャベツの豆乳チャウダー。
イシイのミートボールとキャベツと舞茸の卵とじ。

104 :困った時の名無しさん[]:2011/06/19(日) 15:20:24.16
よく冷蔵庫の残り物で検索するけど、
私はその材料すらないよwって時がある。


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